揭西縣人民醫院始建于1965年7月，是本縣規模最大、專業設置最齊全、設備最先進、設施最完善的國家二級甲等綜合性醫院、愛嬰醫院。是全縣醫療技術培訓、保健和急救中心，擔負著全縣的急危重病、多發病和公共衛生突發事件的搶救及治療任務。
技術力量雄厚。現有在職干部、職工277人，外聘各類人員145人，共422人。其中主任醫師2人，副主任醫師、藥師、檢驗師19人，中級以上職稱68人。
科室設置齊全。醫院科室設置齊全，設綜合住院部及綜合門診部。綜合住院部設外科一區（骨外科）、外二區（普外科）、外三區（神經外科）、婦產科、內兒科、內二區、眼科、血透中心，編制床位400張。綜合門診部設外科門診、內科門診、兒科門診、婦科門診、心血管專家門診、中醫科、骨傷科、康復科、檢驗科、皮膚科、病理室、碎石室、心腦電圖室、CT室、MRI室、X光室等30多個科室。
醫療設備先進。醫院擁有GE公司16排螺旋CT、日立公司0.35TMRI機、數字化DR和CR影像系統、高清腹腔鏡系統、高清電子內鏡系統、纖維鼻咽鏡、全自動生化分析儀、實時三維彩超系統、電子陰道鏡、體外整波碎石機、C臂機等先進醫療設備。
醫療業務。2013年門診病人為24萬人次，住院病人14607人次，完成大中手術2711例。
醫療新業務、新技術。新成立血透中心開展血液透析技術，使廣大患者在本院就可以享受到優質的血液透析服務。外科開展腹腔鏡微創手術、食道癌根治術、肺癌根治術、直腸癌低位保肛術、疝氣UHS術、近端交鎖釘治療股骨粗隆間骨折、顱腦微創技術、標準大骨瓣開顱術、電腦塑形鈦板顱骨修補術；內科系統開展缺血性中風超急性期溶栓、經外周穿刺中心靜脈導管轉入術，在內分泌方面疾病、心腦血管病、風濕性疾病、血液病、心臟病、傳染病等疾病的診治、搶救方面有了很大的進步，達到全縣領先水平。
醫療環境優美。全院占地面積28800平方米，醫療業務用房建筑面積約24600平方米。院內整潔衛生、設施先進、溫馨舒適、環境優美、綠草如茵，為患者提供了健康、怡人、益智的醫療環境。